レシピカード
菫
「レタスのしんなりサラダ」冷製スープ仕立て
リンゴ酢でサッパリとさせたドレッシングを水で薄めて、冷たいスープ仕立てに。
しんなりさせたレタスが食べやすく、暑さで食欲の無い夏におすすめです。
翌日になると野菜から水分が出てサラダのスープももっとおいしくなりますので、沢山作って召し上がってください。
玉葱のスライスやコーン等お好みのものをたしてみても。
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