めんつゆで簡単!和風明太子パスタ♪

15

2019.05.11

分類主食

調理時間: 15分

ID 375578

平井奈穂美

毎日の生活をhappyに*.•おしゃれなレシピ♪

トッピングがお店のような明太子パスタを作って見ました♪

    材料

    2人分
    パスタ 2束
    A
    明太子 1腹
    A
    めんつゆ(3倍) 大さじ2
    A
    バター 20g
    青じそ 2枚
    刻み海苔 お好みの分量

    作り方

    ポイント

    パスタの熱でバターを溶かします!混ぜるときは手早く♪
    1. 鍋にたっぷりと水を入れ沸騰させる。小さじ1ほどの塩を加え、記載してある時間でパスタを茹でる。
    2. パスタを茹でている間に明太子の腹に切り込みを入れスプーンで剥ぐ。トッピング用に明太子は少し残しておく。ボウルにA

      明太子 1腹、めんつゆ(3倍) 大さじ2、バター 20g

      を加え、茹で汁をおたま半分くらい入れておく。
    3. 茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。
    4. お皿に盛り、残しておいた明太子、刻んだ青じそ、刻み海苔をのせて出来上がり♪
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