トマト缶で簡単！アマトリチャーナパスタ♡

材料2人分

• ベーコン
  80g
• 玉ねぎ
  1/4個
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1片
• ホールトマト缶
  1缶(400g)
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• 粉チーズ
  大さじ5
• パスタ
  200g

作り方

• 下準備
  ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。

  
• 1

  鍋に水を入れ沸騰したら、塩小さじ1(分量外)入れ、パスタを記載時間通りに茹でる。

  
• 2

  パスタを茹でている間に、フラインパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める(弱火)。にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れ、少し焦げ目が付いてきたら、玉ねぎを加え炒める(中火)。

  
• 3

  玉ねぎに火が通ったら、ホールトマト缶とA コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2を加え、煮込む。粉チーズを加え軽く混ぜる。

  
• 4

  パスタが茹で上がったら、パスタソースと粉チーズを絡ませ出来上がり♪

  

ポイント

パスタの茹で時間が8分以下の場合は、先にパスタソースから作りましょう！

作ってみた！

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