主食
トマト缶で簡単！アマトリチャーナパスタ♡
投稿日2019/09/29
更新日2019/09/29
調理時間15分
トマトと粉チーズで作る本格パスタ♪ お家でもトマト缶を使えば簡単！クリーミーなトマトパスタです^^
材料2人分
- ベーコン80g
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく1片
- ホールトマト缶1缶(400g)
- Aコンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- 粉チーズ大さじ5
- パスタ200g
作り方
ポイント
パスタの茹で時間が8分以下の場合は、先にパスタソースから作りましょう！
- 準
ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら、塩小さじ1(分量外)入れ、パスタを記載時間通りに茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、フラインパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める(弱火)。にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れ、少し焦げ目が付いてきたら、玉ねぎを加え炒める(中火)。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ホールトマト缶とA コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2を加え、煮込む。粉チーズを加え軽く混ぜる。
- 4
パスタが茹で上がったら、パスタソースと粉チーズを絡ませ出来上がり♪
レシピID
380645
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- Artist
平井奈穂美
24才料理研究家。 中学生の職場体験を機にお菓子作りに興味を持ち、主にお菓子作りとパン作りを研究。 高校生の頃からレシピサイトクックパッドにてレシピを公開。 17才からカフェのキッチンでアルバイトをし、料理についても興味を持ち、レシピ開発などに携わる。 大学は理工学部を卒業し、現在はソフトウェアエンジニアとして勤めているので休日に料理を研究し、日々レシピを考案中。 昨年同い年の夫と結婚をし、一児の母になりました！ 節約したがらもボリューミーで美味しい美味しそうと言ってくれるような料理を届けます。
