主菜
煮込むだけ♪ビーフストロガノフ♡
投稿日2020/01/16
更新日2020/01/16
調理時間40分
材料を加えて煮込むだけの簡単レシピ♡ おしゃれなビーフストロガノフが自宅で簡単に作れちゃいます♪
材料4人分
- 玉ねぎ1個
- 牛肉300g
- しめじ1袋
- トマト缶1/2缶
- にんにく1片
- A醤油大さじ2と1/2
- Aウスターソース大さじ1と1/2
- B牛乳200ml
- Bバター5g
- C生クリーム大さじ1
- C塩小さじ1/2
- Cケチャップ大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
煮込みすぎるとしょっぱくなってしまうので注意！
- 準
玉ねぎはくし切りに、にんにくはみじん切りにしておく。
- 1
鍋にサラダ油を敷き、玉ねぎを中火で炒める。なじんできたら、牛肉をほぐし入れて炒める。お肉の色が茶色になってきたらしめじを加えて炒める。
- 2
トマト缶とみじん切りにんにくを加えて、5分煮込む。 さらにA 醤油大さじ2と1/2、ウスターソース大さじ1と1/2を加えて3分煮込む。
- 3
B 牛乳200ml、バター5gを加えて弱火にする。煮立ってきたら8分煮込む。 C 生クリーム大さじ1、塩小さじ1/2、ケチャップ大さじ1を加えて1~2分煮込んで出来上がり♡
レシピID
384836
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- Artist
平井奈穂美
24才料理研究家。 中学生の職場体験を機にお菓子作りに興味を持ち、主にお菓子作りとパン作りを研究。 高校生の頃からレシピサイトクックパッドにてレシピを公開。 17才からカフェのキッチンでアルバイトをし、料理についても興味を持ち、レシピ開発などに携わる。 大学は理工学部を卒業し、現在はソフトウェアエンジニアとして勤めているので休日に料理を研究し、日々レシピを考案中。 昨年同い年の夫と結婚をし、一児の母になりました！ 節約したがらもボリューミーで美味しい美味しそうと言ってくれるような料理を届けます。