お麩のカラフルキッシュ

40

2019.05.12

分類副菜

調理時間: 40分

ID 375599

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

お麩を使った、体に優しく食べ応えがあるキッシュ。フワフワとした食感なので、お子様にもおすすめです。

    材料

    8人分(フライパン直径27cm)
    車麩 12枚
    さつまいも 100g
    ブロッコリー 80g
    ミニトマト 6個
    A
    500cc
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
    B
    卵(Lサイズ) 3個
    B
    無調整豆乳 250cc
    B
    ピザ用チーズ 100g
    B
    パセリ(みじん切り) 1本分
    B
    小さじ1/2
    B
    粗挽き胡椒 小さじ1/4
    オリーブオイル 適量
    大さじ1(さつまいも加熱時に使用)
    ひとつまみ(ブロッコリー加熱時に使用)

    作り方

    ポイント

    ・フライパンにアルミホイルを敷いてから調理することで、焦げ付きを防止します。市販のフライパン用ホイルを使用して頂くと尚良いです。・フライパンの精度によって、火の通り方が異なるので、様子を見ながら時間を増減してください。・野菜は、ほうれん草やパプリカ、じゃがいも等に変えて頂いても美味しくできます。・お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。
    1. ・車麩は1/2にカットする。
      ・フライパンにアルミホイルを敷き、オリーブオイルをまんべんなく塗る。
      ・ブロッコリーは小房に分ける。
      ・さつまいもは1cm角にカットする。
      ・ミニトマトは1/2にカットする。
    2. A

      水 500cc、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

      をボウルに入れよく混ぜ、車麩を入れる。5分経ったら、手で水分がなくなるまで強く絞り、なるべく隙間を作らないようにフライパンに敷き詰める。
    3. さつまいもは耐熱皿に入れて水を加え、ラップをかけ電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
      ブロッコリーは塩を振り、2分30秒加熱する。
    4. B

      卵(Lサイズ) 3個、無調整豆乳 250cc、ピザ用チーズ 100g、パセリ(みじん切り) 1本分、塩 小さじ1/2、粗挽き胡椒 小さじ1/4

      をボウルに入れよく混ぜる。
    5. (1)に、(2)とミニトマトを入れ、(3)をまんべんなく流し込む。
      フライパンに蓋をし、弱火で20分、中火で5分火を通す。
    12 37

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。