
ピーマン嫌いも克服できちゃう!?かわいくて子どもが好きな甘めの味付けのケチャップうどんです♪ 親子で一緒に作って美味しく食べられる、七夕やクリスマスにオススメのレシピです☆
下準備
ゆでうどんは、袋の表記通りに茹でておく。
ピーマン、赤パプリカは種とヘタを除き、平らな面の部分を好きな型でくりぬく。(トッピング用)

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎが透明になるまで炒める。
みじん切りのピーマン・パプリカ、魚肉ソーセージを加えてフライパンの端に寄せ、空いたスペースに型抜きしたピーマン・パプリカを入れて中火で2~3分炒める。
トッピング用のピーマン・パプリカは取り出し、うどん・A ケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、コンソメスープの素小さじ2、砂糖小さじ2を加え弱火で1分炒め合わせる。
粉チーズ、ブラックペッパー、ピーマン、パプリカをトッピングする。
・型抜きをしたピーマン、赤パプリカが盛り付け時きれいになるように、かつ時短のためにフライパンの中で場所を分けて炒めています。 ・型抜きをする時は、野菜の裏側からくりぬくと上手くいきます。
レシピID:377741
更新日:2019/07/06
投稿日:2019/07/06

2025/07/07 22:09

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