ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば

材料2人分

• 焼きそば麺
  2人前
• 豚バラ肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 大葉
  4枚
• ポン酢醤油
  大さじ3
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  お湯
  大さじ1
• にんにくチューブ
  2cm
• 塩コショウ
  ひとつまみ
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切り、大葉は細切りにしておく。 ・A 鶏ガラスープの素小さじ1、お湯大さじ1を混ぜ合わせておく。

• 1

  フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ、玉ねぎ、豚バラ肉を中火で火が通るまで炒める。

• 2

  焼きそば麺をほぐしながら入れ、ポン酢醤油、塩コショウ、A 鶏ガラスープの素小さじ1、お湯大さじ1を全体に絡めて1～2分炒める。

• 3

  火を止め、大葉の半量を加える。 上から残りの大葉をトッピングする。

ポイント

・塩コショウの量はお好みで調整してください。 ・キャベツやにんじんなど、野菜を加えても美味しいです！

作ってみた！

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