主食
ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば
投稿日2019/07/15
更新日2019/07/15
調理時間10分
ソース味の焼きそばは飽きてしまった方へ!ポン酢のすっぱさと大葉が爽やかな、食欲のない時でもさっぱりと食べられる焼きそばです。 疲労回復のカギは、糖質(焼きそば麺)＋ビタミンB1(豚肉、大葉)＋アリシン(にんにく、玉ねぎ)＋クエン酸(ポン酢)の組み合わせです。 この焼きそばは、これらの栄養素を効率良く摂取できますよ☺️✨
材料2人分
- 焼きそば麺2人前
- 豚バラ肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- 大葉4枚
- ポン酢醤油大さじ3
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aお湯大さじ1
- にんにくチューブ2cm
- 塩コショウひとつまみ
- ごま油小さじ2
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「大葉」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
