2020.02.05
分類主菜
調理時間: 25分
ID 385820
ふんわりカカオ香る、ボリューミーで簡単・お洒落なチキンソテー☆
本格的な調味料がなくても、カレールーがあれば心配ご無用♪スパイシーで甘い香りのソースが、チキンにマッチ!!
バレンタインディナーにいかがでしょうか!?
鶏胸肉 | 1枚 | |
市販のカレールー | 1個(約25g) | |
マッシュルーム | 6個 | |
ビターチョコ | 20g(カカオ70%以上) | |
バター | 10g | |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
粗挽き胡椒 | 小さじ1/2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ2 |
B
|
トマトピューレ | 1.5カップ |
オリーブオイル | 小さじ1 | |
酒 | 大さじ1 | |
ミニトマト | 適量 | |
クレソン | 適量 |
塩 小さじ1/2、粗挽き胡椒 小さじ1/2、酒 大さじ1
を揉みこみ10分置く。酒 大さじ2、トマトピューレ 1.5カップ
を加え、ひと煮立ちさせる。つくメモ
<つくメモって?>
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