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刻み生姜とキャベツのぽかぽかポトフ

刻み生姜とキャベツのぽかぽかポトフ
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15分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質4.8g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜たっぷりの、体の芯からじんわりぽかぽか温まるポトフです。洋食にも和食にも合います。生姜は千切りにすることで食感にアクセントが出て、満腹感が得られます。人参の値段が高かったので使いませんでしたが、とても美味しかったです。

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個
  • 生姜
    15g
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃがいも
    1個
  • ウインナー
    4本
  • 水
    800ml
  • コンソメ顆粒
    大さじ1・1/2
  • 塩胡椒
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは5mm幅、じゃがいもは皮をむき乱切り、生姜は千切りにする。

  • 2

    鍋に水、コンソメ顆粒、ウインナー、切った野菜を入れ、中火で10分煮込む。塩胡椒で味を整える。

    刻み生姜とキャベツのぽかぽかポトフの工程2

ポイント

じゃがいもに火が通れば煮込み時間はOKです。

レシピID：447428

更新日：2022/10/26

投稿日：2022/10/26

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