主菜
塩鮭のレモンバター焼き
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物1.2g
- 脂質17.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手に入りやすい塩鮭を使った、爽やかなおかずです。塩味がついているので、味つけも簡単！ バターや鮭の脂と、さっぱりとしたレモンがよく合います。
作り方
- 1
レモンはよく洗い、4枚分スライスする。果汁を絞る(大さじ1)。
- 2
レモン果汁、オリーブオイル、胡椒を混ぜ、マリネ液を作る。 バット等に塩鮭を入れてマリネ液を加えて両面にくぐらせ、5分おく。
- 3
フライパンに【工程2】をマリネ液ごと入れて中火にかけ、2～3分焼く。 裏返してレモンスライスを乗せ、蓋をして3～4分蒸し焼きにする。
- 4
皿に盛り付け、バターを乗せる。
