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    主菜

    サバ缶の具だくさん冷奴風【簡単副菜】

    • 投稿日2024/09/03

    • 更新日2024/09/04

    • 調理時間5

    サバ缶にたっぷりの薬味と、アクセントにナッツを乗せた「冷奴風」です。さっぱりしていて、食感も楽しいです。思い立ったときに簡単にお魚が摂れるので便利です! ポン酢とオリーブオイルをかけて召し上がれ♪

    材料3人分

    • 鯖の水煮缶
      2缶(360g)
    • ねぎ
      10cm
    • ミニトマト
      2個
    • 大葉
      2枚
    • アーモンド
      6粒
    • A
      ポン酢
      適量
    • A
      オリーブオイル
      少々

    作り方

    ポイント

    ・ねぎの代わりに、みょうがやかいわれ大根、スプラウトなどで作っても! ・サバ缶を少しほぐしてから調味料をかけると、味が絡まり美味しくいただけます。

    • 鯖の水煮缶の汁気を切っておく。

    • 1

      ねぎは小口切り、ミニトマトは8等分に切る。大葉は千切りに、アーモンドは粗みじん切りにする。

      サバ缶の具だくさん冷奴風【簡単副菜】の工程1
    • 2

      鯖の水煮缶を食べやすい大きさにほぐし、工程1を乗せ、A ポン酢適量、オリーブオイル少々をかける。

      サバ缶の具だくさん冷奴風【簡単副菜】の工程2
    レシピID

    489332

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    YUUMI/ユウミ
    • Artist

    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History