副菜
ゴーヤーのワタとコーンの天ぷら
10分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物32.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質5.2g
- 糖質30.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゴーヤーのワタは実は実よりも栄養価が高いのに苦味も少ない優秀な材料なのです。揚げると茄子に近い食感になり、コーンと一緒に揚げればお子さんも喜んで食べてくれると思います。揚げたてに塩を軽くつけて食べてくださいね。
作り方
下準備
ゴーヤーのワタの大きな種を取り除く。小さめのものは揚げればカリカリしてあまり気にならないので大丈夫です。- 1
ワタを1口大にちぎる。
- 2
ちぎったゴーヤーのワタとコーンとA 天ぷら粉大さじ2、水大さじ2、顆粒かつおだし小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
170℃に油を温め、混ぜたタネをスプーンですくって油に入れ約3分。色がつくまで揚げてできあがり。
作ってみた！
そら・ゆず2025/07/17 16:50
ラジオ📻でゴーヤのワタも天ぷらにすれば、食べられる🤗ってやってたので かき揚げにしましたー🎵コーン🌽無かったので、干しエビ使いましたー🦐*栄養価も高く捨てるトコありませんネ👍👍種も全て使いました*\(^o^)/*素敵なレシピありがとうございます😊
