5分でカンタン！ちょっぴりイタリアン♡無限にんじんしりしり

材料2人分

• にんじん
  1本
• チューブにんにく
  3センチ
• アンチョビ
  3枚
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩
  少々
• コショウ
  少々
• 粗挽きブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  アンチョビを刻んでおく

• 1

  にんじんをスライサー等で千切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、チューブにんにく、アンチョビを入れ香りを出す。

• 3

  にんじんを入れサッと炒め塩、コショウで味を整える。

• 4

  お皿に盛り粗挽きブラックペッパーをふりかける。

ポイント

炒め時間は短時間にするもシャキッと仕上がりますよ。

作ってみた！

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