レシピカード
発酵家族
苦手なかぼちゃが食べられた！かぼちゃサラダ
離乳食で食べさせすぎたのか、子供達はかぼちゃが嫌い。 煮ても焼いてもかぼちゃ料理を食べないので苦手な理由をインタビューしたら青臭いのが原因だったようです。 『青臭い』皮と苦いワタをのぞいたら食べました。 アーモンドの甘く香ばしい歯ごたえもポイントです。 ふわっと水で戻したレーズンの甘みもかぼちゃを引き立てます。 味付けはマヨとヨーグルトと塩。 食べない理由は人それぞれあるもの。 『せっかく作ったのに感』はちょっと側に置いて 食べない理由を観察して食べてくれた達成感（やる気アップ♪）を自分で作れたおかずです。
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