レシピカード
発酵家族
テンション上がる！鮭南蛮
シェフでもないワタシが作れて子供達が食べやすい魚のおかずは何だろう？ 旬の秋鮭は肉厚でめちゃくちゃおいしい！ チキン南蛮にヒントを得たレシピです。 甘辛酸っぱい鮭とまろやかなタルタルソースのコンビは絶妙！！ 揚げ焼きにして作るのでヘルシーだし洗い物がラクです。 タルタルソースは玉ねぎの加熱でより食べやすくしました。 シェフじゃないので（笑）魚を切るときはキッチンバサミでOK。 まな板いらずで下処理ができちゃいます。
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