レシピカード
発酵家族
ポリ袋で♪本格甘酒
飲む点滴と言われている本格的な米麹を使った甘酒です。 ご飯と米麹があれば作れます。 ポリ袋に入れて湯煎するイメージ。 レトルトカレーを作るような感覚で作っています。 ご飯がちょっと余った時に作れる使い切れる分量です。 唐揚げの下味やカレーの甘みづけなど 調味料として普段のご飯作りに使ってみてくださいね。
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