レシピカード

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カリカリ!鮭のムニエル
手軽に作れるようにサラダ油を使いました。 難しそうな魚料理。 ポイント2つを覚えておくと魚料理が楽しくなります。 *魚料理2つコツ* 1、水気をしっっかりふき取る。ペーパー2枚使い! 2、骨をとる。 100キンの骨抜きを愛用しています。骨が抜きやすい方向を意識しながら抜くのが気持ちいい♪ 旬の生鮭、ぜひお試しくださいー! 子供も食べやすいように鍋用にカットされた鮭を使いました。 お弁当にも入れやすいサイズ♪ 鍋用の鮭を使うとすぐに焼けてカリカリした食感を楽しめます。

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