レシピカード
発酵家族
材料３つ♪ほうれん草の塩麹ナムル
塩麹の甘みがおいしいナムル。 旬のほうれん草の下ごしらえはたっぷりのお湯は不要。 ゆでずに切って1分蒸し焼きします。 味付けは3つ。 塩麹、白ごま、ゴマ油 忙しい朝時間にさっと作っておけるよう 少しでもご飯作りがラクで楽しいものになるように 調味料もシンプルに分量もすべて大さじ1/2にしました。
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