2019/09/15
10分
発酵家族
子供にパンを食べさせたい想いでパン教室に通っていた1人目の子育て中。現実は片づけも育児も1人でこなすので、パン作りに集中できずイライラすることが多かったです。子育て中に離乳食でも食べさせたい、子供が泣いたら手を洗う手間を省いてすぐに抱っこしたい。そんな思いで生まれたレシピです。国産小麦・天然酵母といった安心安全素材で作れます。パンを焼くついでにサツマイモを焼いたり、オーブン料理にも興味がでたきっかけを作ってくれたレシピ。塩結びのようにシンプル。ご飯を炊くようにパンを作れます。
プロフィール
肉を食べない長女、野菜を食べない次女、気分で食べムラがある息子、カレー大好き夫の5人で暮らしています。 好き嫌いの異なる3児の母として作りやすく、おいしい発酵食品のレシピや使い方をご紹介しています。...
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