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七夕3色パスタ♡

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2019.07.03

分類主食

調理時間: 15分(パスタをゆでる時間は除く)

ID377661

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

そうめんの代わりにパスタを使って、イタリア版の七夕レシピです♡子供様だけじゃなく、恋人同士・ご夫婦などの大人の方にも七夕の日を楽しんでいただきたくて♡ワインやシャンパンと一緒にぜひ♪

七夕パスタ 恋人同士の七夕レシピ イタリアン ワインに合うおつまみ 七夕イタリアン 子供 シニア 七夕 アイデア料理 おもてなし パスタ 夫婦で七夕の楽しみ方

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材料2人分
パスタ 150g
にんにく 4片
とうがらし 1本
オリーブオイル 大匙5
バジルペースト 大匙4
ツナ缶 1缶
トマトケチャップ 大匙4
塩・こしょう 適量
作り方
Point!
♪バジルペーストの作り方は↓こちらに載せています。 oceans-nadia.com/user/189806/recipe/377189
  1. ・にんにく1片はスライス(トッピング用)残りの3片はみじん切りにする。
    ・とうがらしは、スライスする(トッピング用に数枚分けておく)
    ・パスタを表示より1分短く茹でる。
  2. フライパンに、オリーブオイル・にんにく(スライス・みじん切り全て)、とうがらし(トッピング用は入れない)入れ、中弱火で炒める。
  3. にんにくがきつね色になってきたら、スライスしておいたトッピング用にんにくだけお皿に出す。
  4. 工程2のフライパンに、パスタの1/3の量・お玉1/2杯のゆで汁を入れ、強火にして全体をよく絡め、塩・こしょうで味を整え一旦お皿に出す。
  5. フライパンは洗わず、バジルペースト・パスタ1/2の量・お玉1/2杯の出汁を入れ、強火にして全体をよく絡め、塩・こしょうで味を整え一旦お皿に出す。
  6. フライパンは洗わず、ツナ缶・トマトケチャップ・パスタ1/2の量・お玉1/2杯の出汁を入れ、強火にして全体をよく絡め、塩・こしょうで味を整え一旦お皿に出す
  7. グラスにパスタを盛り付け、トッピングに残しておいた、とうがらし、にんにくチップを飾る。
    お好みで、バジルの葉・生ハム・レモンなどをトッピングする。
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