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ガーリックが美味しさの秘密♡インゲンのきんぴら

15
きんぴらの
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2019.09.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID380129

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

ガーリックを入れるだけで、グーンとワンランク上の味に♡

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材料2人分
インゲン 200g
にんにく 2かけ
砂糖 大匙2
醤油 大匙2
オリーブオイル 大匙2
作り方
Point!
砂糖を入れて、1分間くらい炒め、醤油を入れることで、味がしみこみやすく、艶が出ます♡
  1. ・インゲンはヘタを取って二等分する。
    ・にんにくはスライスする。
  2. フライパンにオリーブオイル大匙2・にんにくを入れて、弱火で炒める。
  3. ニンニクの香りがしてきたら、インゲンを入れて、中強火で炒める。
  4. 火が通たら、砂糖を入れ軽く炒め、醤油を入れて、水分を飛ばしながら炒める。
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