ガーリックが美味しさの秘密♡インゲンのきんぴら

15

2019.09.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 380129

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

ガーリックを入れるだけで、グーンとワンランク上の味に♡

    材料2人分
    インゲン 200g
    にんにく 2かけ
    砂糖 大匙2
    醤油 大匙2
    オリーブオイル 大匙2
    作り方
    Point!
    砂糖を入れて、1分間くらい炒め、醤油を入れることで、味がしみこみやすく、艶が出ます♡
    1. ・インゲンはヘタを取って二等分する。
      ・にんにくはスライスする。
    2. フライパンにオリーブオイル大匙2・にんにくを入れて、弱火で炒める。
    3. ニンニクの香りがしてきたら、インゲンを入れて、中強火で炒める。
    4. 火が通たら、砂糖を入れ軽く炒め、醤油を入れて、水分を飛ばしながら炒める。
    5 65
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