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風邪をひいたとき、寒いときに♡にんにく・玉ねぎのおかげで、体がポカポカになるスープです♡
白だしがない時は、粉末のだしで代用してください。
・玉ねぎは繊維に垂直に薄くスライスする。 ・にんにくはスライスする。
鍋に、豚バラ薄切り・玉ねぎ・にんにく・水・白だし・昆布茶を入れて、軽く混ぜて、15分ほど煮込む。
塩・黒コショウで味を整え、器に盛って、白髪ねぎをのせる。
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mimi
イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪
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4児のママ
味に自信あり!
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