デザート
パンプキンレアチーズケーキ♡
投稿日2019/10/23
更新日2019/10/23
調理時間15分(作業時間のみ)
手間のいらないレアチーズケーキはハロウィンパーティーにも、もってこいです♡
材料2人分
- Aかぼちゃ100ｇ
- A牛乳50ｍｌ
- A砂糖40ｇ
- 板ゼラチン5ｇ
- B生クリーム100ｍｌ
- Bクリームチーズ100ｇ
- ココア適量
作り方
ポイント
材料すべてを滑らかになるまで良く混ぜるのが口当たりがよくなるポイントです。
- 準
・かぼちゃは皮を剥いて、スライスする。 .板ゼラチンは水でふやかしておく。
- 1
鍋に、A かぼちゃ100ｇ、牛乳50ｍｌ、砂糖40ｇを入れて、弱火で15分ほどやわらかくなるまで煮る。
- 2
1に板ゼラチンを加えて、よく混ぜ粗熱を取る。
- 3
2にB 生クリーム100ｍｌ、クリームチーズ100ｇを加えて、ミキサーやブレンダーなどで、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
型に入れて5時間以上、冷蔵庫で冷やす。
- 5
厚紙を好きな形に切って、ケーキの上に乗せ、ココアを茶こしを通してふり、厚紙を取る。
レシピID
381577
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