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    パンプキンレアチーズケーキ♡

    • 投稿日2019/10/23

    • 更新日2019/10/23

    • 調理時間15(作業時間のみ)

    手間のいらないレアチーズケーキはハロウィンパーティーにも、もってこいです♡

    材料2人分

    • A
      かぼちゃ
      100g
    • A
      牛乳
      50ml
    • A
      砂糖
      40g
    • 板ゼラチン
      5g
    • B
      生クリーム
      100ml
    • B
      クリームチーズ
      100g
    • ココア
      適量

    作り方

    ポイント

    材料すべてを滑らかになるまで良く混ぜるのが口当たりがよくなるポイントです。

    • ・かぼちゃは皮を剥いて、スライスする。 .板ゼラチンは水でふやかしておく。

    • 1

      鍋に、A かぼちゃ100g、牛乳50ml、砂糖40gを入れて、弱火で15分ほどやわらかくなるまで煮る。

    • 2

      1に板ゼラチンを加えて、よく混ぜ粗熱を取る。

    • 3

      2にB 生クリーム100ml、クリームチーズ100gを加えて、ミキサーやブレンダーなどで、滑らかになるまで混ぜる。

    • 4

      型に入れて5時間以上、冷蔵庫で冷やす。

    • 5

      厚紙を好きな形に切って、ケーキの上に乗せ、ココアを茶こしを通してふり、厚紙を取る。

    レシピID

    381577

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