バターとレモンの相性抜群♡明太子のパスタ♡

・パスタ麺を表示通り茹でる。 ・明太子は皮に切り込みを入れ包丁の背で身を取り出す。 ・ズッキーニは食べやすい大きさにスライスする。

フライパンに、バター・オリーブオイルを熱して、ズッキーニを入れて軽く塩・黒こしょうをして炒める。

茹でたパスタ麺を入れて、A 昆布茶小匙1/2、明太子50ｇ、レモン汁大匙1を加え、塩・黒こしょうで味を整える。

器に盛って、刻みのり・イタリアンパセリを散らす。