居酒屋風『新玉葱のとろ～りバタポンステーキ』

・新玉葱は皮を剥いで、上下を切り落とし、上部1/2～1/3ほどの深さまで切り込みを入れる。 ・にんにくは薄切りする

新玉葱の上に、A バター・酒各大匙1、にんにく1かけをのせ、ふんわりとラップをして、レンジ（600ｗ）で5分加熱する。

ラップを外して、新玉葱をひっくり返し、ポン酢を回しかけ、お好みでかつお節・塩昆布・小葱を散らす。