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かまぼこと豆苗の梅和え

10
野菜のおかずの
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2019.05.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID375546

植草 真奈美

Love Letter for Table

パパッとできる副菜レシピです♪
かまぼこはちくわなどでも代用可◎

野菜のおかず かまぼこ 梅干し ちくわ はちみつ梅 時短 副菜 豆苗 簡単 和え物 おつまみ はちみつ
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材料2人分
かまぼこ 1/2個(70g)
豆苗 1/2袋(50g)
梅干し 1粒(正味12g)
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2
かつお節 適量
作り方
Point!
和えてから少し置くと豆苗がしんなり馴染んでおいしくなります♪
  1. ・かまぼこは短冊切り
    ・豆苗は根を切り落とし、長さ半分に切る
    ・梅干しは種を除き、包丁で叩く
  2. ボウルに梅干し・しょうゆ・みりん・はちみつを入れ、よく混ぜる。
  3. かまぼこ・豆苗を入れ、和える。
  4. 器に盛り付け、かつお節を飾る。
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