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桜えびとチーズのニラチヂミ

15
チヂミの
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2019.05.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID375767

植草 真奈美

Love Letter for Table

もちっとした食べごたえのあるチヂミレシピ。
桜えびとチーズでカルシウムたっぷりです(*^^*)
そのままでも素材の味が生きておいしいですが、お好みで酢醤油などをつけてください♪

チヂミ おつまみ カルシウム フライパン ニラ 桜えび 簡単 韓国料理 ホットプレート ごま油 チーズ
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材料2人分
桜えび 5g
ピザ用チーズ 20g
ニラ 4本(40g)
薄力粉 100g
片栗粉 30g
小さじ1/2
1個
100mL
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
桜えび・チーズ・ニラなどの具材を入れる前に少し生地を休ませるとモチッと感がアップします♪
  1. ・ニラは長さ5cm程度に切る
    ・卵はよく割りほぐす
  2. ボウルに薄力粉・片栗粉・塩を入れ、ホイッパーで混ぜる。
  3. 卵・水を少しずつ加え混ぜ、全体が均一になったら、桜えび・ピザ用チーズ・ニラを加え混ぜる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、②を流し入れ、両面にしっかり焼き色をつける。
  5. ごま油を回しかけ、表面がカリッとなるように焼く。
  6. 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
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