主菜

コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグ

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コーン1缶使い切り☆ 成形する必要がなく、混ぜて焼くだけでとっても簡単♪お子さんでも作ることができます☆ スキレットを使うと、華やかな仕上がりになり、パーティにもピッタリ。 優しいデミグラス風味の味なので、子どもから大人まで家族みんなで楽しめる1品です。

材料2人分

  • 合い挽き肉
    300g
  • 少々
  • 黒こしょう
    少々
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • A
    パン粉
    大さじ2
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    溶き卵
    1/2個分
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    中濃ソース
    大さじ1
  • いなば食塩無添加コーン
    1缶
  • トマト
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    30g
  • イタリアンパセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    ・玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。 ・パン粉は容器に入れて牛乳に浸しておく。 ・いなば食塩無添加コーンは汁気を切り、肉だねに混ぜ込む用とトッピング用として、半分ずつに分けておく。 ・トマトはヘタをとり、輪切りにする。 ・オーブンを220℃に予熱する。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの下準備
  • 1

    ボウルに合い挽き肉・塩・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程1
  • 2

    玉ねぎ・A パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、溶き卵1/2個分、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1・いなば食塩無添加コーン(半量)を加え、しっかり混ぜる。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程2
  • 3

    スキレットにオリーブオイルを薄く塗り、2を入れる。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程3
  • 4

    トマト、ピザ用チーズの順にのせ、いなば食塩無添加コーン(半量)を全体にちらし、220℃に予熱したオーブンで焼く(約25分〜30分)。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程4
  • 5

    イタリアンパセリを飾る。

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程5

ポイント

スキレットがない場合は、耐熱容器で代用できます。 コーンが焦げそうな時は、途中でアルミホイルをかぶせてください。 #いなばタイアップ

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら