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    主菜

    コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグ

    • 投稿日2020/11/30

    • 更新日2020/11/30

    • 調理時間30

    コーン1缶使い切り☆ 成形する必要がなく、混ぜて焼くだけでとっても簡単♪お子さんでも作ることができます☆ スキレットを使うと、華やかな仕上がりになり、パーティにもピッタリ。 優しいデミグラス風味の味なので、子どもから大人まで家族みんなで楽しめる1品です。

    材料2人分

    • 合い挽き肉
      300g
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々
    • 玉ねぎ
      1/4個(50g)
    • A
      パン粉
      大さじ2
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      溶き卵
      1/2個分
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      中濃ソース
      大さじ1
    • いなば食塩無添加コーン
      1缶
    • トマト
      1個
    • オリーブオイル
      小さじ1/2
    • ピザ用チーズ
      30g
    • イタリアンパセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    スキレットがない場合は、耐熱容器で代用できます。 コーンが焦げそうな時は、途中でアルミホイルをかぶせてください。 #いなばタイアップ

    • ・玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。 ・パン粉は容器に入れて牛乳に浸しておく。 ・いなば食塩無添加コーンは汁気を切り、肉だねに混ぜ込む用とトッピング用として、半分ずつに分けておく。 ・トマトはヘタをとり、輪切りにする。 ・オーブンを220℃に予熱する。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの下準備
    • 1

      ボウルに合い挽き肉・塩・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程1
    • 2

      玉ねぎ・A パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、溶き卵1/2個分、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1・いなば食塩無添加コーン(半量)を加え、しっかり混ぜる。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程2
    • 3

      スキレットにオリーブオイルを薄く塗り、2を入れる。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程3
    • 4

      トマト、ピザ用チーズの順にのせ、いなば食塩無添加コーン(半量)を全体にちらし、220℃に予熱したオーブンで焼く(約25分〜30分)。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程4
    • 5

      イタリアンパセリを飾る。

      コーンたっぷり★スコップチーズハンバーグの工程5
    レシピID

    399840

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    植草 真奈美
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    植草 真奈美

    体育大学出身の管理栄養士・料理家の植草真奈美がお届けする、アスリートレシピ アスリートの方、アスリートを支える方、スポーツキッズのママ・パパ、 健康のために運動をされている方、ダイエット中の方へ 強くなりたい、勝ちたい 減量したい、ベースアップしたい 楽しく運動したい、スポーツをしている人を応援したい その想いが “おいしい”ひと皿になるように 栄養素や食材の組み合わせ、思わず作りたくなるワンポイントなど 管理栄養士の視点をプラスした 食のカタチをお届けします そのひと皿で みなさんの毎日がとっておきの日になることを願って― 離乳食や子ども向けレシピも得意です♪ ―経歴― 保育園で栄養士として、離乳食や乳幼児食、アレルギー食など子どもたちの食に携わる。その後、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を学んだのち、ヘルスケア事業部の立ち上げに従事。妊活食、離乳食のセミナー企画・運営や全国のスタジオで行う妊婦食、離乳食レッスンの制作、講師指導など、妊活〜妊娠、出産、離乳食の事業を中心に担当する。 2016年に独立し、現在は「その想いを、おいしいに」をコンセプトに、管理栄養士としての視点を生かしたレシピ開発やベビーフードなどの商品開発を手がけるほか、中国向け食育企画の監修やアスリートの栄養サポートを行う。 ―資格― 管理栄養士/フードコーディネーター/乳幼児食指導士/栄養教諭 中学校教諭一種免許状(保健体育)/高等学校教諭一種免許状(保健体育) 健康運動実践指導者/スポーツリーダー/食アスリートシニアインストラクター

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