副菜
やみつきおつまみ【もやしとメンマのクリチ和え】
投稿日2019/06/15
更新日2019/06/15
調理時間5分
簡単やみつきおつまみ♪ おもてなしのお通しにもおすすめ。 市販のメンマを使うことで少ない調味料でも味が決まります。 クリームチーズとメンマがとっても合うのでネギたっぷり入れて食べてみてください♪
材料2人分
- メンマ（瓶詰）1／2瓶
- もやし1／2袋
- A万能ねぎ適量
- A亜麻仁油大さじ1
- Aクリームチーズ大さじ1
- A醤油（お好みで）小さじ1
作り方
ポイント
醤油はなくても美味しいですが、濃さが足りない方は足して下さい。 冷やしてから食べるとより美味しいです。 亜麻仁油は熱と相性が良くないので、茹でたもやしは水で流すか冷ましてから混ぜて下さい。
- 準
クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
- 1
フライパンにお湯を入れ沸騰させたら、もやしを入れ2分茹でザルにあげる。 軽く洗いぎゅっとしぼる。
- 2
ボウルにメンマ（瓶詰）、もやし、A 万能ねぎ適量、亜麻仁油大さじ1、クリームチーズ大さじ1、醤油（お好みで）小さじ1を入れよく混ぜる。
レシピID
376809
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MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。