やみつきおつまみ【もやしとメンマのクリチ和え】

材料2人分

• メンマ（瓶詰）
  1／2瓶
• もやし
  1／2袋
• A
  万能ねぎ
  適量
• A
  亜麻仁油
  大さじ1
• A
  クリームチーズ
  大さじ1
• A
  醤油（お好みで）
  小さじ1

作り方

• 下準備
  クリームチーズは常温で柔らかくしておく。

• 1

  フライパンにお湯を入れ沸騰させたら、もやしを入れ2分茹でザルにあげる。 軽く洗いぎゅっとしぼる。

  
• 2

  ボウルにメンマ（瓶詰）、もやし、A 万能ねぎ適量、亜麻仁油大さじ1、クリームチーズ大さじ1、醤油（お好みで）小さじ1を入れよく混ぜる。

  

ポイント

醤油はなくても美味しいですが、濃さが足りない方は足して下さい。 冷やしてから食べるとより美味しいです。 亜麻仁油は熱と相性が良くないので、茹でたもやしは水で流すか冷ましてから混ぜて下さい。

作ってみた！

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