主菜

缶詰活用!5分で一品【さんまの竜田揚げ】

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質32.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんやビールに合う時短、簡単にできる竜田揚げです。 さんまの缶詰活用で味はしっかりついているので片栗粉をつけて少ない油で揚げ焼きするだけ! 大葉と生姜をのせることで缶詰とは分からないかも?! フライパンで5分あればできるので忙しい夕飯作りの一品におすすめです。

材料2人分

  • さんまの缶詰
    1缶
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ3
  • 大葉
    5枚
  • 生姜チューブ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    大葉を千切りし、生姜チューブを揉み込んでおく。

  • 1

    さんまの缶詰を取り出し片栗粉をつける。

    缶詰活用!5分で一品【さんまの竜田揚げ】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し170度で両面揚げ焼きする。

    缶詰活用!5分で一品【さんまの竜田揚げ】の工程2
  • 3

    揚げたさんまに大葉をのせて完成。

ポイント

片栗粉はたっぷりつけ、強めの火でさっと揚げると外サクサクになります。

作ってみた!

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