主菜
缶詰活用！5分で一品【さんまの竜田揚げ】
投稿日2019/06/24
更新日2019/06/24
調理時間5分
ごはんやビールに合う時短、簡単にできる竜田揚げです。 さんまの缶詰活用で味はしっかりついているので片栗粉をつけて少ない油で揚げ焼きするだけ！ 大葉と生姜をのせることで缶詰とは分からないかも？！ フライパンで5分あればできるので忙しい夕飯作りの一品におすすめです。
材料2人分
- さんまの缶詰1缶
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ3
- 大葉5枚
- 生姜チューブ小さじ1
作り方
ポイント
片栗粉はたっぷりつけ、強めの火でさっと揚げると外サクサクになります。
- 準
大葉を千切りし、生姜チューブを揉み込んでおく。
- 1
さんまの缶詰を取り出し片栗粉をつける。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し１７０度で両面揚げ焼きする。
- 3
揚げたさんまに大葉をのせて完成。
レシピID
377325
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「油」の基礎
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MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。
