缶詰活用!5分で一品【さんまの竜田揚げ】

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2019.06.24

分類主菜

調理時間: 5分

ID 377325

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

ごはんやビールに合う時短、簡単にできる竜田揚げです。
さんまの缶詰活用で味はしっかりついているので片栗粉をつけて少ない油で揚げ焼きするだけ!
大葉と生姜をのせることで缶詰とは分からないかも?!
フライパンで5分あればできるので忙しい夕飯作りの一品におすすめです。


    材料

    2人分
    さんまの缶詰 1缶
    片栗粉 適量
    サラダ油 大さじ3
    大葉 5枚
    生姜チューブ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    片栗粉はたっぷりつけ、強めの火でさっと揚げると外サクサクになります。
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    1. 大葉を千切りし、生姜チューブを揉み込んでおく。
    2. さんまの缶詰を取り出し片栗粉をつける。
    3. フライパンにサラダ油を熱し170度で両面揚げ焼きする。
    4. 揚げたさんまに大葉をのせて完成。
    14 45

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