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使い方色々。しらすのガーリックオイル

10
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2019.06.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID376831

みつはしゆきこ

家族が笑顔になる食卓を☆

釜揚げしらすが食べきれなかった時に作ったメニューです。作り置きにしてオイル系パスタや、アヒージョとしてパンにつけても美味しいです。キャベツやほうれん草と一緒に炒めても一品になりますよ♪

作り置き フライパン しらす 簡単 シンプル 作り置き オリーブオイル
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材料4人分
A
釜揚げしらす 100g
B
にんにく 2片
C
オリーブオイル 大さじ10
D
小さじ1程度
作り方
Point!
にんにくやしらすを焦がさないように、弱めの火で加熱してください。にんにくとしらすの香ばしい香りが良い料理です。
  1. B

    にんにく 2片

    はみじん切りしておきます。
  2. フライパンにB

    にんにく 2片

    C

    オリーブオイル 大さじ10

    を熱し、良い香りがしてきたらA

    釜揚げしらす 100g

    を加えて5~10分ほど加熱する。D

    塩 小さじ1程度

    で味を整えて出来上がりです♪
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