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    副菜

    色々使える☆しらすのガーリックオイル

    • 投稿日2019/06/15

    • 更新日2019/06/15

    • 調理時間10

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    56

    釜揚げしらすが食べきれなかった時に作ったメニューです。作り置きにしてオイル系パスタや、アヒージョとしてパンにつけても美味しいです。キャベツやほうれん草と一緒に炒めても一品になりますよ♪

    材料4人分

    • 釜揚げしらす
      100g
    • にんにく
      2片
    • オリーブオイル
      大さじ10
    • 小さじ1程度

    作り方

    ポイント

    にんにくやしらすを焦がさないように、弱めの火で加熱してください。にんにくとしらすの香ばしい香りが良い料理です。

    • にんにくはみじん切りしておく

    • 1

      フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、良い香りがしてきたら釜揚げしらすを加えて5~10分ほど加熱する。塩で味を整えて出来上がりです♪

    レシピID

    376831

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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