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    主食

    簡単でなめらか美味しい☆スクランブルエッグのサンドイッチ

    • 投稿日2019/06/20

    • 更新日2019/06/20

    • 調理時間10

    パンはサンドイッチ用の薄いものより、6枚切り程度の厚いものを使った方が美味しいです。サンドイッチ用のパンを用意する必要が無いので、いつも食べている食パンで作れます♪卵とマヨネーズを混ぜることで滑らかになり、パンと良く合います。

    材料4人分

    • 食パン
      4枚(6枚切りを使用)
    • マーガリン
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ1
    • 4個
    • マヨネーズ
      大さじ3程度

    作り方

    ポイント

    スクランブルエッグはあまり加熱し過ぎず、しっとりしているくらいに仕上げることをオススメします。 パンの耳はそのままでもいいですが、切り落としていただくと小さいお子さまも食べやすくなります。 大人の方は粗挽きコショーを最後にパラパラとかけてもらっても美味しいです。

    • ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜておく。

    • 1

      食パンの片側に一枚ずつマーガリンを塗る。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し込み、お箸で手早く混ぜてスクランブルエッグを作る。スクランブルエッグにマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

    • 3

      食パン2枚にスクランブルエッグをのせ、その上にパンをのせて軽く押さえる。お好みの大きさに切って出来上がりです♪

    レシピID

    377190

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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