デザート
しっとり美味しい☆キャロットケーキ
投稿日2019/12/18
更新日2019/12/18
調理時間50分(焼き時間40分を含む)
シナモンとお砂糖を混ぜてシナモンシュガーに。シナモンを後がけにすることでより香りが感じられて美味しいですよ。たっぷりとふりかけてお召し上がりください☆
材料4人分（紙製パウンド型１台分）
- A人参1本
- B卵1個
- C砂糖大さじ3
- Dバター30ｇ
- E牛乳大さじ3
- Fホットケーキミックス200ｇ
- G粉糖大さじ1
- Gシナモン小さじ1/4
作り方
ポイント
人参は100ｇ～120g程度と考えてください。大きい場合はｸﾞﾗﾑで計って作ることをお勧めします。
- 準
- 1
大きめのボウルにB 卵1個を割りほぐした後C 砂糖大さじ3を入れて混ぜ、A 人参1本D バター30ｇE 牛乳大さじ3を入れて更に混ぜる。F ホットケーキミックス200ｇを加えてダマが無くなるまで混ぜ、型に入れ、180℃のオーブンで40分焼く。
- 2
焼けたら網の上で冷まし、G 粉糖大さじ1、シナモン小さじ1/4を茶こしでふりかけて出来上がりです🎵
レシピID
383698
質問
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- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。
