白玉粉でもちもちやわらかごま団子

20

2020.04.16

分類デザート

調理時間: 20分

ID 389717

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

揚げたてのゴマの香りと柔らかいあんこのおもちが最高です☆おやつにどうぞ。

    材料

    (10個分)
    白玉粉 180g(1袋)
    砂糖 大さじ5
    150cc
    あんこ 200g
    煎りゴマ 適量
    サラダ油(揚げ油) 適量

    作り方

    ポイント

    あんこは、こしあんでも粒あんでもお好みで。ゴマも白ごま、黒ゴマどちらでも美味しいですよ。
    揚げる時は、転がしながら揚げることで焦げずに均一に揚がります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. バットに煎りゴマを入れておく
    2. ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ、手にくっつかなくなるまで混ぜてまとめる。まとめた生地とあんこをそれぞれ10等分する。(生地は35g前後 あんは20g前後です)
    3. 生地を手のひらにのせて中央をくぼませ、真ん中にあんこを入れて包み丸く形を整える。
      ゴマを入れてバットに入れてまわりにゴマをまぶす。
    4. 鍋にサラダ油(揚げ油)を入れて熱し、170℃くらいの温度で転がしながら揚げ、全体がぷっくりと膨らんできつね色になれば出来上がりです。(目安5分程度)
    12 143

    コメント・感想 Comment

    ミドリ さん
    2020.04.17 13:39

    めちゃくちゃ美味しかったて゛す♪分量もわかりやすく、包み方も手のひらでくぼみを作る…でやってみるとうまくいきました!また作りたいです(*^^*)

    Yukiko
    Yukiko さん
    2020.04.17 13:22:48

    さっそく作って頂いてありがとうございます(*^^*)とても美味しそうです🎵

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「手作りおやつ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは