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スパイスの香りで食欲アップ☆タンドリーチキン

10

2020.05.26

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間を除く)

ID392409

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

漬け込んで焼くだけの簡単メニュー。スパイスの香りが後を引きます☆バーベキューなどのアウトドアにもおススメです。

タンドリーチキン バーベキュー スパイシー フライパン 漬け込み 鶏むね肉 簡単 簡単レシピ 鶏もも肉 おつまみ おもてなし

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材料(鶏もも肉1枚分)
鶏もも肉 1枚
A
プレーンヨーグルト 大さじ8
A
カレー粉 小さじ1
A
チリパウダー 小さじ1/2
A
にんにく 小さじ2(すりおろし)
A
しょうが 小さじ2(すりおろし)
A
小さじ1
A
パクチー 大さじ1(みじん切り)
作り方
Point!
鶏ムネ肉でももちろん美味しく出来ます。 冷蔵庫で2日ほど保存可能です。 焼くときは焦げやすいので火加減に注意してください。
  1. <span>A</span><p>プレーンヨーグルト 大さじ8、カレー粉 小さじ1、チリパウダー 小さじ1/2、にんにく 小さじ2、しょうが 小さじ2、塩 小さじ1、パクチー 大さじ1</p>をジップロックなどの保存袋に入れてもみ混ぜる。混ざったら鶏もも肉を入れて、<span>A</span><p>プレーンヨーグルト 大さじ8、カレー粉 小さじ1、チリパウダー 小さじ1/2、にんにく 小さじ2、しょうが 小さじ2、塩 小さじ1、パクチー 大さじ1</p>がまんべんなくいきわたるように混ぜる。出来るだけ空気を抜いて密封し、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  2. フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を入れて熱し、お肉を皮めから焼く。皮に焼き色が付いたらひっくり返し、水を大さじ1入れて蓋をして7~8分蒸し焼きにし、お肉に火を通す。蓋をとり、水分が飛ぶまで焼けば出来上がりです🎵
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