副菜
春菊とツナのさっぱり和え
投稿日2020/02/16
更新日2020/02/16
調理時間5分
香りの良い春菊の美味しさを楽しめる簡単な和え物です。 酢を入れることでさっぱりとした箸休めになります。
材料2人分
- 春菊1束
- ツナ1缶
- 醤油小さじ1
- 酢小さじ1
- 塩、胡椒適量
作り方
ポイント
春菊は茎ごと使いますが茎が太い場合は葉の部分と火通りが変わってしまうので、太さを半分に切ってください。
- 1
春菊は下茹でして水気を搾り、2センチ長さに切る。
- 2
油を切ったツナ、醤油、酢、塩、胡椒を加えさっと和える。
レシピID
386187
質問
作ってみた!
こんな「和え物」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「春菊」の基礎
「酢」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。