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たんぱく質とカルシウムも摂れるおつまみメニューです。 じっくりと焼くことでパリパリの食感になります。
油揚げは菜箸を乗せて転がして開きやすくし、熱湯を回しかけて油抜きをする。
ひきわり納豆、しらす、ピザチーズ を合わせ納豆のタレを加えて混ぜる。
半分に切った油揚げに2を1/4量ずつ詰めて爪楊枝で口を留める。
フライパンを熱し、油をひかずに3を並べ入れ両面に焼き目がつくまで中弱火で焼く。
納豆のタレが薄味の場合は少しお醤油を足してください。
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
レシピID:386661
更新日:2020/02/24
投稿日:2020/02/24
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
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