副菜
油揚げの納豆しらすチーズはさみ焼き
投稿日2020/02/24
更新日2020/02/24
調理時間15分
たんぱく質とカルシウムも摂れるおつまみメニューです。 じっくりと焼くことでパリパリの食感になります。
材料2人分
- 油揚げ2枚
- ひきわり納豆1パック
- しらす10g
- ピザチーズ20g
作り方
ポイント
納豆のタレが薄味の場合は少しお醤油を足してください。
- 1
油揚げは菜箸を乗せて転がして開きやすくし、熱湯を回しかけて油抜きをする。
- 2
ひきわり納豆、しらす、ピザチーズ を合わせ納豆のタレを加えて混ぜる。
- 3
半分に切った油揚げに2を1/4量ずつ詰めて爪楊枝で口を留める。
- 4
フライパンを熱し、油をひかずに3を並べ入れ両面に焼き目がつくまで中弱火で焼く。
レシピID
386661
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。