レシピカード
両角舞【手をかけレシピ】
豚バラ軟骨と大根の煮物
お手頃価格だけど下処理が必要な豚バラ軟骨、圧力鍋で簡単に柔らかくなります。 圧力鍋がなくても厚手の鍋で1時間ほど煮込んで出来ます。 軟骨のコリコリとした食感が美味しいです。
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