レシピカード
両角舞【手をかけレシピ】
鶏肉と白菜とブロッコリーのにんにくうま塩炒め煮
旬の白菜をたくさん食べられるレシピです。 水を入れずに野菜の水分だけで蒸し焼きにするので旨味が凝縮され栄養も逃げません。 鶏肉に片栗粉をまぶしておくことで仕上がりに程よいとろみがつきます。
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