副菜
しらすとフライドオニオンのキャベツサラダ
投稿日2021/08/21
更新日2021/08/21
調理時間10分
電子レンジで作れる簡単サラダです。 しんなりとしたキャベツに色々な具材の味や食感が絡まって美味しくなります。 冷蔵庫で冷やしてから食べても。
材料2人分
- キャベツ150g
- しらす大さじ2
- フライドオニオン大さじ3
- いりごま大さじ1
- 塩、胡椒少々
- ごま油大さじ1.5
- 酢小さじ2
作り方
ポイント
キャベツの芯部分は厚みを削いで千切りにします。
- 1
キャベツは幅5ミリの千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ600wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
温かいうちにしらす、フライドオニオン、いりごま、塩、胡椒、ごま油、酢を加えて混ぜる。
レシピID
419815
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。