副菜
レンジでできるピーマンとパプリカの簡単マリネ
投稿日2021/12/12
更新日2021/12/12
調理時間5分
市販のフレンチドレッシングで簡単に作れる副菜です。 電子レンジで作れるので急ぎで後1品欲しいときにおすすめです。彩りも良いので食卓が華やかに。お弁当に入れても映えます。
材料2人分
- ピーマン2個
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- 玉ねぎ1/8個
- ツナ70g
- フレンチドレッシング大さじ2(セパレートタイプ)
- 塩、胡椒少々
作り方
ポイント
玉ねぎの辛味が気になる方は切ってから5分ほど水にさらしてください。 電子レンジによって加熱時間は異なる場合がありますので足りない場合は20秒ずつ増やしてみてください。
- 1
ピーマンと赤パプリカ、黄パプリカは千切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに1とツナ、フレンチドレッシングを入れてふんわりとラップをし 600wで1分半加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。
- 3
しんなりと馴染んだら塩、胡椒を振って全体を混ぜ、器に盛り付ける。
レシピID
426958
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
