主食

すき焼のたれで簡単煮豚

Name: すき焼のたれで簡単煮豚
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロースブロック 300g; エバラ すき焼のたれ マイルド 200ml; 生姜 １片; 水 150ml; ゆで卵 2個; 青ねぎ（小口切り） 適宜

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

30分

冷ます時間は除く

総費用-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-

表示はすべて目安です。

エバラ　すき焼のたれ　マイルドを使って作る甘旨な煮豚です。調味料は一種類だけなのでとても簡単に味付けができます。ごはんが進むコクのある甘辛な味わいです。ラーメンに乗せたりチャーハンの具にしても。

材料3人分

豚肩ロースブロック
300g
エバラ　すき焼のたれ　マイルド
200ml
生姜
１片
水
150ml
ゆで卵
2個
青ねぎ（小口切り）
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豚肩ロースブロックはフォークで数か所穴を開けておく。生姜は薄切りにする。
2
小さめの鍋にエバラ　すき焼のたれ　マイルド、生姜、水を入れ火にかける。煮立ったら豚肉を加え、再度煮立ったら弱火にし蓋をして20分煮る。
3
2の鍋にゆで卵を加え、豚肉とともに煮汁に漬けたまま冷ます。
4
豚肉を好みの厚さにスライスし、卵は半分に切って器に盛りつける。煮汁を強火にかけて煮詰め、半分ほどの量になったら豚肉の上にかける。好みで青ねぎ（小口切り）を散らす。