2024/04/06
15分
副菜皮付きのまま食べられる新じゃがは限られた季節だけのごちそう。えぐみの少ない皮の周りは栄養もたっぷりなのでぜひ丸ごと食べたいですね。紫外線も気になる季節、ビタミンたっぷりの美肌レシピです。おかか入りの醤油マヨは家にあるものでささっと作れるのであと一品欲しい時に便利ですよ。
2024/04/06
15分
主菜豚ひき肉と厚揚げでささっと作れる、ごはんが進むおかずはいかがですか〜🍚見慣れない食べ物はだいたい食べない我が家の3歳児が、これは気に入ってぱくぱく食べました(歓喜)甘めの肉味噌なので子どもも食べやすいです◎ぜひお試しくださいね!
2024/04/06
20分
主菜元気が出るものが食べたいな〜。という日はチキン南蛮の出番が多い我が家。味濃いめでボリューム抜群なのでごはんもビールも進む、スタミナおかずです。鶏もも肉をフライパンで丸ごと揚げ焼きにするので何個もたくさん揚げるレシピより楽ですよ。
2024/04/06
30分
副菜素材を楽しむ系の一皿です。簡単だけどエンタメ性もあっておいしいですよ。冷めるとチーズが固くなるので、熱々のうちに食べてくださいね。
2024/04/06
20分
汁物オニオングラタンスープっておいしいですよね〜🧅同じく甘みの強い野菜のキャベツでも作れないかな?と思ってやってみたら大成功👍優しい甘さがスープに溶け込んで、チーズをのせて焼いたバゲットとも相性ばっちりでした。今の時期なら春キャベツでさらにおいしくなると思うのでぜひ試してみてくださいね☺︎
2024/04/06
10分
副菜副菜にあまり手間と時間をかけたくないな〜っていう時は和えるだけの簡単なレシピがおすすめ。すりごまといりごまのダブル使いで味のなじみもごまの食感も両立しますよ。最初はツナを入れようかなと思ったけど、冷蔵庫に半分だけ残されたアボカドと目が合ったので採用しました🥑食感の異なる野菜が組み合わさって、結果おいしくなったので成功✌︎コッテリしたメイン料理の日の副菜におすすめです!
2024/04/06
90分
主食薄く切った玉ねぎとオリーブオイルとチーズがこんがりとおいしい食事パンです。手ごねだけどまとまりやすい配合にしているので、慣れていない方でも作りやすいかと思います。分割もせずに大きく1枚で焼くので簡単、しっとり仕上がります。
2024/03/19
15分
主食中身も使える「鰹節屋の割烹だしパック」を使って子どもも大好きな和風ピラフにしました。人参はすりおろしてたっぷり入れるので栄養も抜群。野菜嫌いな子どもも気づかず食べてくれるかも?炊飯器で作るのでおいしいおこげも作れますよ。
2024/03/15
20分
主菜子供も大人も好きな鮭をカラッと揚げて、まろやかなタルタルソースをたっぷり添えました。衣はサクッと、身はふっくら。ごはんが進むうれしいおかずです。我が家の1歳&3歳の子供もタルタルソースがあるとテンションが上がってよく食べます。玉ねぎが入っていてもこれなら食べてくれます。
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
プロフィール
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ...
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