スパイス料理研究家 KUMIKOのレシピ一覧 (22件)

スパイス料理研究家 KUMIKO

とても美味しい無添加でスパイシーなシロップに出会いましたが、高価なので作ってしまおうと舌コピーしました♪市販品よりもグッとスパイシーにも、甘さ控えめにもできるので、お好みに合わせて調節してください！手づくりジンジャーエール、ジャンジャーハイボール、デザートにも。

スパイス料理研究家 KUMIKO

冷蔵庫に少しずつ余りそうなものを、熱を通すことで発酵食品の納豆を食べやすくしたもの。カレー粉を加えることで、簡単にエスニックな香りに仕上がる簡単レシピです。

スパイス料理研究家 KUMIKO

手ごねでしっかりこねることでモチっとした生地が出来上がります。オリーブオイルを使うことで焼き上がりはふんわりオリーブの香り。

スパイス料理研究家 KUMIKO

たまにイタリアンフルコースを家庭でやりたくなるのですが、和食同様はじめの一品はお刺身です！！

スパイス料理研究家 KUMIKO

レンズ豆を美味しくいただきたくて。

スパイス料理研究家 KUMIKO

家にあるものでもう一品！

スパイス料理研究家 KUMIKO

甘いさつまいもと刺激的な辛さはとても相性が◎

スパイス料理研究家 KUMIKO

お店で食べても納得いかないドライカレー。日本の喫茶店や洋食屋で食べれるドライカレーではなく、インド風の尖ったドライカレーを作りたくて。一度食べたらクセになります。

スパイス料理研究家 KUMIKO

スパイス料理に使うガラムマサラが余ったら、スパイスミルクティー・チャイをいただきましょう。

スパイス料理研究家 KUMIKO

柚子胡椒を手作りしたので、そのまま美味しさを実感したくて。また、大葉も自家菜園だったので、思いつきました。