レシピカード
hoppe
ココアチョコプチパン
バレンタインの時期にピッタリなココアとチョコチップのプチパン。 バリっとした皮と中のもっちもち、ほろ苦い生地にチョコチップが癒しの存在。お食事にも合うパンです。 ハード系のパンは難しいイメージですが、ほわほわ柔らかいパン生地よりこねるのがずっと楽。 オーブンを高温にすることと、湿気がうまく与えられないとクープがうまく開かずのっぺりした見た目になり、残念な気持ちにはなりますが、焼き立てを頬ぼればそんなの忘れちゃう！
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