レンジで3分!茄子の梅和え

3

2021.02.02

分類副菜

調理時間: 3分

ID 406304

hoppe

おうちカフェ*hoppe

メインのおかずをコンロで調理している間にレンジで、たった3分でもう1品できたら楽ですよね~
冷めても美味しいですよ。

    材料2人分
    茄子 150g
    A
    麵つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    梅肉 小さじ1
    カツオ削り節 1パック
    白いりごま 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    梅肉は物によって塩気が違うので量は調節してくださいね。
    1. 茄子はヘタを取って輪切りにする。
    2. 耐熱ボールに茄子とA

      麵つゆ(2倍濃縮) 大さじ1、ごま油 大さじ1、梅肉 小さじ1

      を入れふんわりとラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
      白いりごま、カツオ削り節を加えて混ぜたら出来上がり。
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