2021/05/18
10分
主食つゆにも肉みそにもピーナッツバターを入れ、ピーナッツの食感とコクが楽しめる坦々風麺です。アメリカンピーナッツバターはピーナッツの割合が90%以上と定められており、ピーナッツ本来の甘み、コクが感じられ、お砂糖の甘さはほとんどないので日頃のお料理に調味料として使いやすいんですよ。ピーナッツバターを加えることでコクを出し、深みのある味わいに仕上がります。クランチタイプはピーナッツの食感も楽しめます♪
2021/05/18
10分
副菜ほくほくのかぼちゃサラダ。奥行きのある味わいのひみつはピーナッツバター。アメリカ産ピーナッツバターはピーナッツの割合が90%以上と定められていて甘くないので、お料理のコクを出すのにピッタリなんです!
2021/05/06
10分
副菜春になると関西地方で出回るうすいえんどう豆。この辺りでは近所で作っている人も多く、採れたての豆をたくさんいただきます♪採れたての豆は甘くてほくほく!チーズのしょっぱさでさらに甘さが引き立ちます!コロコロの丸いお豆さんももちろんかわいくておいしいけど、皮の食感が苦手なお子さんも多いと思います。つぶすことで食べやすくなりチーズの味とカリカリの食感に紛れて、丸いお豆さんが苦手なお子さんにも食べやすくなりますよ。手でつまんで食べやすいのでおやつにもぴったりです。
hoppe
料理研究家
プロフィール
hoppe(ほっぺ) 大阪府出身、在住 2歳年上の主人と、男子3人の5人家族 元看護師(産婦人科、整形、脳外、内科などの勤務を経て高齢者のデイサービス勤務をしてきました。特に高齢者デイサービスは...
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