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デザート

いちごのサイダーゼリー

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  • 15冷蔵庫で冷やし固める時間は除く

材料は3つ。 炭酸がほんのり残った口当たりに仕上がり、食後のデザートとしてもおすすめ。 シュワシュワ感がありますよ。

材料2人分

  • サイダー(加糖)
    250ml
  • ゼラチン
    5g
  • いちご
    適宜

作り方

  • 下準備
    ・サイダーは常温に置いておく。 ・いちごはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

  • 1

    サイダーを50ml耐熱容器に入れ、粉ゼラチンを加えて混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。

  • 2

    残りのサイダー200mlに溶かしたゼラチンを混ぜながら加える。

  • 3

    容器にいちごを入れて(2)を注ぎ、冷蔵庫で固める。 *サイダーゼリーをフォークでくずし、いちごと交互に入れる場合は、バットなどに注ぎましょう。

ポイント

サイダーゼリーが固まったらフォークで軽くほぐし、いちごと交互に入れると、おしゃれなデザートに見えます。

作ってみた!

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