2017/03/26
10分
田村佳奈子
このサラダをパンに挟んでも美味しいです。
15分
お肉も野菜もたくさん入っていて具沢山の「豚キムチ丼」とくべつ独創的なものではないけれど、ちょっとひと味違うレシピをご紹介。
おつまみにもおかずにもおすすめの、簡単電子レンジレシピです。加熱前の段階まで作り置き可能。お弁当用に前日夜作り置きしておくと、朝ラクです!
20分
春野菜をオレンジ風味のピクルスに。野菜はお好みのものでOK常備菜としても便利。
30分
ポイントは良質のオリーブオイルを使うこと。野菜は冷蔵庫の残り物でもOKご紹介するレシピの具材以外にも、れんこん、かぼちゃ、ブロッコリーなどもおすすめです。
材料は3つ。分量の目安は記載しているが、そら豆の可食部分は案外少ないので、ふきみそ:マヨネーズ=2:1の割合を押さえておけば大丈夫。お好みの分量で作ってみて下さいね。
てんぷらや和え物などが定番ですが、今回は作りおきができる「ふきのとう味噌」で春を味わいたいと思いました。
2017/03/14
お弁当のおかずや丼、おつまみにもおすすめの竜田揚げ。竜田揚げは本来片栗粉をまぶしますが、米粉に変えるとヘルシーに仕上がります。
スパイシーマヨを添えると、食欲倍増します。
春なのでさらっと軽めのグラタンに仕上げました。
プロフィール
フードスタイリスト、フードライター。 ジュエリー業界から転職してフリーランスに。 広告・web・雑誌のスタイリング、ドラマのフードコーディネーター、レシピ開発なども行う。 お酒に合う料理が得意。...
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