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アスパラと豚ロースで ガッツリフライ 

  • 2014.07.18

  • 117670
    アスパラと豚ロースで ガッツリフライ 
    アスパラと豚ロースで ガッツリフライ アスパラと豚ロースで ガッツリフライ アスパラと豚ロースで ガッツリフライ 

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    佐賀県産アスパラ を使いました 太くておおきいです 豚ロースのしゃぶしゃぶ用お肉を巻いて 衣をつけて揚げました ボリュームがあり ガッツリ食べられます ニンニクに風味が良い感じ 家族で食べて下さい

    材料(4人分)

    A 5-6本
    B 250g
    C 1/2個
    C 大さじ3
    C 大さじ5
    D 大さじ1
    D 少々
    D 1カケ
    E 1/4個
    E 大さじ3

    作り方

    下準備

    材料を用意 ニンニクはすりおろし

    1

    アスパラの下の部分は少し皮をとり

    2

    煮たロースは広げて 塩コショウを少量

    3

    お肉にニンニク クリームチーズをぬり

    4

    アスパラに巻きます

    5

    小麦粉 玉子 パン粉をつけて

    6

    170度の油で回しながら揚げて行きます

    7

    こんがりきつね色に

    8

    器に盛り付け タルタルソース レモンを添えて

    9

    高齢者には切ってネ 
    切り口見てください みずみずしいでしょう

    ポイント

    準備しておけは すぐに出来ます お肉は薄い物を使ってください アスパラが新鮮なので 高温でカリット揚げて  注意 大きいフライパンで揚げると アスパラが入ります

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